Πολιτιστικά

Νατάσα Θεοδωρίδου στην Πόλη: Τραγούδησε α καπέλα και συγκίνησε – «Στις 7 Ιουνίου θα είναι μαγικά»

Της Άννας Ανδρέου

 

Με χαμόγελο, συναίσθημα και μια… μίνι συναυλία μπροστά στους δημοσιογράφους, η Νατάσα Θεοδωρίδου έκλεψε τις εντυπώσεις στη συνέντευξη Τύπου που έδωσε στην Κωνσταντινούπολη για τη μεγάλη της εμφάνιση στις 7 Ιουνίου.

 

Η αγαπημένη τραγουδίστρια δεν έμεινε μόνο στα λόγια. Σε μια από τις πιο δυνατές στιγμές, πήρε τον λόγο και τραγούδησε α καπέλα το «Αν μπορούσε ο χρόνος να γυρίσει πίσω», προκαλώντας ρίγη συγκίνησης στην αίθουσα. Μάλιστα, αφιέρωσε το τραγούδι σε Τούρκο δημοσιογράφο που της αποκάλυψε πόσο σημαντικό είναι για τον ίδιο.

 

«Στις 7 Ιουνίου θα γίνει μια μαγική συναυλία που θα τη θυμόμαστε για πάντα», δήλωσε, εμφανώς ενθουσιασμένη που βρίσκεται ξανά στην Πόλη, έναν προορισμό που –όπως είπε– επιλέγει ξανά και ξανά.

 

«Η Πόλη είναι χαρά, φίλοι και συναίσθημα»

 

Η Νατάσα Θεοδωρίδου μίλησε με τρυφερότητα για την Κωνσταντινούπολη, τονίζοντας ότι δεν την επισκέπτεται μόνο ως καλλιτέχνιδα αλλά και ως άνθρωπος.

 

«Είναι μια ζεστή, νοσταλγική πόλη. Έχω κάνει φίλους εδώ, έχω ζήσει ωραίες στιγμές. Σημαίνει χαρά για μένα», είπε.

 

«Το τραγούδι είναι η ζωή μου»

 

Σε εξομολογητική διάθεση, η τραγουδίστρια μίλησε για τη διαδρομή της, αποκαλύπτοντας ότι δεν περίμενε ποτέ τέτοια αγάπη από τον κόσμο.

 

«Αφιέρωσα όλη μου τη ζωή στο τραγούδι. Είναι ο λόγος που υπάρχω», είπε, ενώ ξεκαθάρισε πως κάθε τραγούδι της κρύβει κομμάτια από τη δική της ζωή.

 

Αγάπη, έρωτας και… σόσιαλ μίντια

 

Η Νατάσα δεν έκρυψε ότι τα τραγούδια της περιστρέφονται γύρω από την αγάπη και τον έρωτα, ενώ μίλησε και για τα σόσιαλ μίντια:

 

«Πατάω το κουμπί και δείχνω αυτό που είμαι. Θέλω να υπάρχει αλήθεια», τόνισε.

 

AI, φεγγάρι και… πεταλούδες

 

Δεν έλειψε και η πιο σύγχρονη πλευρά: η τραγουδίστρια αποκάλυψε ότι έχει χρησιμοποιήσει τεχνητή νοημοσύνη για τη δουλειά της.

 

«Μπορούν να με βάλουν στο φεγγάρι ή με πεταλούδες γύρω μου. Αν με δείτε εκεί… δεν θα έχω πάει!», είπε γελώντας.

 

Σέλφι και… ραντεβού στη σκηνή

 

Η συνέντευξη έκλεισε με χαλαρή διάθεση, καθώς η Νατάσα Θεοδωρίδου έβγαλε σέλφι με τους δημοσιογράφους και την ανέβασε αμέσως στα  σόσιαλ μίντια

 

Ραντεβού στις 7 Ιουνίου στην Πόλη – για μια βραδιά που, όπως υπόσχεται, θα μείνει αξέχαστη.

 

 

Καβάφης, Νιχώρι και… ένα ταξί με αστέρια – Η Μπέττυ Χαρλαύτη αποκαλύπτει όσα δεν είδαμε

Της Άννας Ανδρέου

 

Μια βραδιά που ξεκίνησε ως αφιέρωμα στον Κωνσταντίνο Καβάφη στο Νιχώρι της Κωνσταντινούπλης και κατέληξε… σε ένα μαγικό ταξί με τραγούδια, δάκρυα και εξομολογήσεις από τη Μπέττυ Χαρλαύτη. Και όμως, όλα όσα συνέβησαν εκείνη τη νύχτα δεν ήταν τυχαία.

 

Το Νιχώρι του Καβάφη – Ένα «κρυφό» κεφάλαιο της ζωής του

 

Λίγοι γνωρίζουν ότι ο Καβάφης δεν ήταν μόνο Αλεξανδρινός. Στα 19 του χρόνια (1882–1885) έζησε στο Νιχώρι του Βοσπόρου, ένα προάστιο που τον σημάδεψε βαθιά. Μάλιστα, αυτοπροσδιοριζόταν και ως «Κωνσταντινουπολίτης».

 

Δεν είναι τυχαίο ότι έγραψε το ποίημα:

 «Ξένε, σαν δεις ένα χωριό όπου γελάει η φύσις… έφθασες, ξένε, στο Νιχώρι»

 

Ένα ποίημα-ύμνο για τον τόπο που, όπως λένε οι γνώστες, «μπόλιασε» μέσα του το βυζαντινό πνεύμα.

 

Σήμερα, κάθε χρόνο, στις 29 Απριλίου, η ελληνική κοινότητα του Νιχωρίου τιμά τον «δικό της» Καβάφη, ενώ έξω από την Παναγία Κουμαριώτισσα έχει στηθεί και η προτομή του.

 

Η βραδιά που καθήλωσε την Πόλη

 

Η φετινή εκδήλωση, με τίτλο «Τα Καβαφικά», στο Αυστριακό Προξενείο στο Νιχώρι, με φόντο τον Βόσπορο.

Στη σκηνή:

-Η Μπέττυ Χαρλαύτη

 -Ο ηθοποιός Λουκάς Κούτρας που απήγγειλε Καβάφη

- Ο πιανίστας Μιχάλης Παπαγεωργίου

-Ο βιολιστής Στάθης Λασκαρίδης

Ένα έργο-έκπληξη: μελοποιημένος Καβάφης από τον συνθέτη Αντώνη Κιζούλη, γραμμένος αποκλειστικά για την Μπέττυ Χαρλαύτη – και μάλιστα ανέκδοτος μέχρι σήμερα.

«Είναι η καλύτερη μελοποίηση Καβάφη που έχω ακούσει», λέει η ίδια η Μπέττυ Χαρλαύτη.

Ο Κιζούλης, με σύγχρονη αλλά βαθιά ελληνική γραφή, κατάφερε να «δέσει» τον ποιητικό λόγο του Καβάφη με μια μουσική που δεν τον βαραίνει, αλλά τον αναδεικνύει – κρατώντας την εσωτερικότητα και τη συγκίνηση των στίχων.

 

Και μετά… το ταξί έγινε σκηνή!

 

Και ενώ όλοι νόμιζαν ότι η βραδιά τελείωσε… Μπαίνουμε  σε ένα ταξί — ένα παράξενο, σχεδόν σουρεαλιστικό ταξί, με μικρά φωτεινά αστέρια στην οροφή, σαν σκηνικό που κάποιος έστησε επίτηδες για μια νύχτα που δεν έπρεπε να χαθεί.

Στην οροφή του, μικρά φωτεινά αστέρια.

Και τότε – η Μπέττυ αρχίζει να τραγουδά… 

«Βασίλισσα των κοριτσιών είναι η Μαυροφόρα…»

«Έχε γεια Παναγιά…»

«Γιαβάς γιαβάς…»

Ένα αυθόρμητο live, μόνο για λίγους.

 

 

«Έβλεπα τον Βόσπορο και τραγουδούσα…»

 

Η πιο δυνατή στιγμή; Όταν η Μπέττυ Χαρλαύτη περιγράφει τι ένιωσε στη σκηνή ενώ την βιντεοσκοπούσα:

«Έβλεπα τον Βόσπορο στην ευθεία των ματιών μου… τα καράβια να περνούν την ώρα που τραγουδούσα. Στην Πόλη των Πόλεων…»

Η φωνή της δεν περιγράφει. Καταθέτει:

«Σήμερα. Στην Κωνσταντινούπολη, την Πόλη των Πόλεων και κοιτίδα του ελληνισμού, και τραγουδώ ‘Ω γη της Ιωνίας’ μπροστά στον Έλληνα Πρέσβη, μπροστά στην ελληνική κοινότητα Νεοχωρίου και σε Τούρκους βασικά. ‘Ω γη της Ιωνίας, σένα αγαπούμε ακόμη’, Καβάφη. Εκεί χρειάστηκα δύναμη για να μην…. Ναι, πολλές φορές το έχω πάθει αυτό, σε αυτό το κομμάτι. Δεν θα πω περισσότερο. Δεν περιγράφω άλλο, δεν περιγράφω άλλο…». 

Αλλά η Μπέττυ δεν μπορεί να σταματήσει: «Και κοίτα, κοίτα κάρμα. Η Πόλις, η Πόλις. Ένα κομμάτι έγραψε ο Μίκης Θεοδωράκης. Και εκεί που τραγουδάω, το ‘Απολείπειν ο Θεός Αντώνιον’ και ‘αποχαιρετά την Αλεξάνδρεια που χάνεις’, δεν αποχαιρετάς ακριβώς την Αλεξάνδρεια…

Σταματάει για λίγο η Μπέττυ και ο ηθοποιός Λάκης Κούτρας τότε αποκαλύπτει μέσα στο ταξί: «Εκεί που τραγουδούσες το  ‘Η Πόλις’ δάκρυσα»

 

«Απόψε ζούμε ιστορία Μπέττυ μας»

Και μέσα σε αυτό το σχεδόν κινηματογραφικό σκηνικό, κόβει ένα λουλούδι από την ανθοδέσμη της και μου λέει:

«Αυτό το άνθος για σας, κυρία Άννα Ανδρέου»

Και τότε μου βγήκε αυθόρμητα:  «Απόψε ζούμε ιστορία με την Μπέττυ μας»

Και ίσως δεν είναι υπερβολή. Γιατί κάποιες νύχτες στην Πόλη… δεν τελειώνουν όταν σβήνουν τα φώτα της σκηνής. Συνεχίζονται. Μέσα σε ένα ταξί. Κάτω από τα αστέρια.

 

 

 

Ανατριχίλα στη Λαοδίκεια: Άγαλμα 2.000 ετών της Αθηνάς ξεπρόβαλε μέσα από τα μπάζα – Χωρίς κεφάλι!

Μια ανακάλυψη που μοιάζει βγαλμένη από ταινία ήρθε στο φως στην αρχαία πόλη της Λαοδικείας στην Τουρκία, προκαλώντας παγκόσμιο ενδιαφέρον!

 

Αρχαιολόγοι εντόπισαν ένα εντυπωσιακό άγαλμα της Athena, ύψους περίπου 2 μέτρων, θαμμένο μέσα σε μάζα από μπάζα στη σκηνή του Δυτικού Θεάτρου. Το πιο ανατριχιαστικό στοιχείο; Το άγαλμα βρέθηκε μπρούμυτα και… χωρίς κεφάλι!

 

Το εύρημα αποδίδεται στην εποχή του Αυγούστου (27 π.Χ. – 14 μ.Χ.) και ξεχωρίζει για την απίστευτη λεπτομέρεια: η θεά απεικονίζεται όρθια, ντυμένη με λεπτό πέπλο, με μανδύα στον λαιμό και το χαρακτηριστικό έμβλημα της Μέδουσας στο στήθος της – σύμβολο δύναμης και προστασίας.

 

Ο Τούρκος Υπουργός Πολιτισμού Μεχμέτ Νουρί Ερσόι έκανε λόγο για «εξαιρετικής σημασίας ανακάλυψη», επισημαίνοντας ότι το άγαλμα αποκαλύπτει το υψηλό καλλιτεχνικό επίπεδο της αρχαίας πόλης.

 

Το σημείο όπου βρέθηκε δεν είναι τυχαίο: το Δυτικό Θέατρο της Λαοδίκειας, που χρονολογείται από τον 2ο αιώνα π.Χ., ήταν διακοσμημένο με δεκάδες αγάλματα θεών, ηγεμόνων και μυθολογικών μορφών. Στις ίδιες ανασκαφές έχουν αποκαλυφθεί σκηνές από τα ομηρικά έπη – από τον Οδυσσέα μέχρι τον Κύκλωπα Πολύφημο και το τέρας Σκύλλα!

 

Οι ειδικοί εκτιμούν ότι το άγαλμα είχε τοποθετηθεί ανάμεσα σε κίονες και γι’ αυτό η πίσω πλευρά του είναι λιγότερο επεξεργασμένη, ενώ θεωρείται έργο κορυφαίου γλύπτη της εποχής.

 

Η Λαοδίκεια, γνωστή στην αρχαιότητα και ως κέντρο υφαντουργίας, φαίνεται πως τιμούσε ιδιαίτερα την Αθηνά όχι μόνο ως πολεμίστρια αλλά και ως προστάτιδα της τέχνης.

 

Το μυστήριο όμως παραμένει: πού βρίσκεται το κεφάλι της θεάς και πώς κατέληξε το άγαλμα θαμμένο στα ερείπια;

 

Οι ανασκαφές συνεχίζονται και όλα δείχνουν ότι… η γη της Λαοδίκειας έχει ακόμη πολλά μυστικά να αποκαλύψει!

 

 

Ροκ «έκρηξη» στην Πόλη: Οι No Clear Mind έρχονται από Ελλάδα για μία νύχτα – φωτιά

Η αντίστροφη μέτρηση ξεκίνησε! Οι No Clear Mind, το ελληνικό συγκρότημα που έχει ταυτιστεί με τον πειραματικό indie ήχο και τις σκοτεινές, «υπνωτιστικές» μελωδίες, ετοιμάζονται να ταράξουν τα νερά της νυχτερινής ζωής στην Πόλη.

 

Πού; IF Performance Hall Beşiktaş

Πότε; 28 Φεβρουαρίου 2026

Ώρα; 21:30

 

Το ελληνικό συγκρότημα, γνωστό για την ατμοσφαιρική του σκηνική παρουσία και τον ήχο που θυμίζει «ροή συνείδησης», ανεβαίνει στη σκηνή στο πλαίσιο της διοργάνωσης της Blind και με τη στήριξη του %100 Müzik.

 

Ήχος που δεν μπαίνει σε καλούπια

 

Οι No Clear Mind δεν είναι απλώς ένα ακόμη indie σχήμα. Με nihilist διάθεση και έντονα συναισθηματικά ξεσπάσματα, έχουν δημιουργήσει το δικό τους πιστό κοινό και στην Τουρκία. Κάθε τους live μετατρέπεται σε εμπειρία – μελωδίες που σε παρασύρουν και ρυθμούς που χτυπούν κατευθείαν στο στομάχι.

 

Οι θαυμαστές ήδη ετοιμάζονται για μία βραδιά γεμάτη ένταση, φως και σκοτάδι μαζί. Αν αγαπάς τον εναλλακτικό ήχο και τις συναυλίες που αφήνουν αποτύπωμα, αυτή είναι η βραδιά σου.

 

Τα εισιτήρια διατίθενται μέσω Biletix – και, όπως όλα δείχνουν, θα γίνουν ανάρπαστα!

 

Ποιοι είναι οι No Clear Mind

 

Οι No Clear Mind δημιουργήθηκαν στο 2006 Χανιά και αποτελείται από τους:

Βασίλη Ντουκάκη - κιθάρα, φωνή

Βολάνη Λευτέρη - κιθάρα, φωνή

Παγίδα Δημήτρη - μπάσο, συνθεσάιζερ

Χρήστο Βίγκο - ντραμς

 

Το συγκρότημα έκανε την πρώτη του εμφάνιση στη σκηνή το 2008, στην Ελλάδα και την Ιταλία, με τη συμμετοχή λίγων εκλεκτών μουσικών. Στις ευρωπαϊκές του περιοδείες έπαιξε σε ορισμένα φεστιβάλ όπου συμμετείχαν και δημοφιλείς καλλιτέχνες όπως ο Ούλριχ Σνάους και οι A Whisper In The Noise.

 

Η μουσική τους έλαβε ενθουσιώδη σχόλια και κριτικές από πολλές ιστοσελίδες, ενώ νωρίτερα το συγκρότημα The XX είχε αναφερθεί στους No Clear Mind με διαδοχικές αναρτήσεις σε μουσικά blogs.

Μυστήριο στην Αντιόχεια Πισιδίας - Εκεί όπου ο Άγιος Παύλος έδωσε το πρώτο του κήρυγμα

Μυστικά αιώνων βγαίνουν σιγά σιγά στο φως στην Αντιόχεια της Πισιδίας, την αρχαία πόλη Μικράς Ασίας στην νότια Τουρκία όπου το 46 μ.Χ. ο Άγιος Παύλος και ο Απόστολος Βαρνάβας έδωσαν το πρώτο κήρυγμα του Χριστιανισμού. Από τον Ναό του Μηνός έως ένα χαμένο κέντρο υγείας που ακόμη αναζητείται, οι ανασκαφές αποκαλύπτουν μια πόλη-σταθμό για την ιστορία του Χριστιανισμού.

 

Σε πρωτοσέλιδο ρεπορτάζ της η εφημερίδα Χουριέτ γράφει ότι η Αντιόχεια Πισιδίας υπήρξε μία από τις σπουδαιότερες πόλεις της Ρωμαϊκής Αυτοκρατορίας. Ναοί, θέατρο, στάδιο 15.000 θέσεων, λουτρά και μνημειακές κατασκευές μαρτυρούν τον πλούτο και τη δύναμή της. Ξεχωρίζει ο Ναός του Μηνός, που οι αρχαιολόγοι χαρακτηρίζουν μοναδικό στον κόσμο.

«Ο ναός ήταν σαν το Βατικανό της αρχαιότητας»

 

Ο επικεφαλής των ανασκαφών, καθηγητής δρ. Μεχμέτ Οζχάνλι, μιλά στην Χουριέτ και δεν διστάζει να κάνει τη σύγκριση:

«Ο Ναός του Μηνός ήταν τόσο σημαντικός στην αρχαιότητα όσο είναι σήμερα το Βατικανό», λέει, εξηγώντας πως δεν υπάρχει παρόμοιο ιερό πουθενά αλλού. Οι πιστοί άφηναν αναθήματα σε σχήμα ημισελήνου, ζητώντας λύση στα μεγάλα τους προβλήματα.

 

Το πρώτο κήρυγμα που άλλαξε την ιστορία

 

Η Χουριέτ γράφει ότι η Αντιόχεια Πισιδίας είναι ιερός τόπος για τον Χριστιανισμό. Εδώ ο Άγιος Παύλος μίλησε για πρώτη φορά δημόσια ως ιεραπόστολος, προκαλώντας μαζικές μεταστροφές. Πάνω στη συναγωγή όπου κήρυξε, χτίστηκε τον 4ο αιώνα η Εκκλησία του Αγίου Παύλου, η αρχαιότερη αφιερωμένη στο όνομά του.

 

Σήμερα, περίπου 40.000 άνθρωποι επισκέπτονται κάθε χρόνο την πόλη, οι περισσότεροι για προσκύνημα. Κάθε 12 Ιουλίου, πιστοί από όλο τον κόσμο συρρέουν για τη μεγάλη λειτουργία.

 

Το χαμένο νοσοκομείο και η ασθένεια του Παύλου

 

Όπως γράφει η Χουριέτ, σύμφωνα με τις πηγές, ο Άγιος Παύλος είχε πρόβλημα υγείας και πιθανότατα ήρθε στην Αντιόχεια Πισιδίας και για θεραπεία. Οι αρχαιολόγοι αναζητούν ακόμη το Ασκληπιείο, το αρχαίο κέντρο υγείας της πόλης. Η ύπαρξή του επιβεβαιώνεται από νομίσματα και επιγραφές, αλλά η ακριβής του θέση παραμένει άγνωστη.

Φυλαχτό κατά του καρκίνου προκαλεί δέος

 

Ανάμεσα στα πιο συγκλονιστικά ευρήματα είναι ένα φυλαχτό που βρέθηκε το 2024. Φέρει παράσταση καβουριού –σύμβολο του καρκίνου– και μια προσευχή. Οι αρχαιολόγοι πιστεύουν ότι μια κόρη το αφιέρωσε στον θεό, παρακαλώντας για τη σωτηρία της μητέρας της από την ασθένεια.

 

Προσκύνημα στον Ναό του Μηνός, στα 1.600 μέτρα

 

Στην κορυφή του βουνού, στα 1.600 μέτρα, δεσπόζει ο Ναός του Μηνός. Ολόκληρη η περιοχή θεωρούνταν ιερή. Οι προσκυνητές ανέβαιναν πεζή, έμεναν για μέρες σε μικρούς θαλάμους, νήστευαν και προσεύχονταν. Όποιος ολοκλήρωνε τη δοκιμασία, επέστρεφε ως «εξαγνισμένος».

 

Η Αντιόχεια Πισιδίας συνεχίζει να αποκαλύπτει τα μυστικά της, επιβεβαιώνοντας ότι υπήρξε τόπος όπου πίστη, μυστήριο και ιστορία συναντήθηκαν με τρόπο μοναδικό.

 

 

 

Δημαρχείο, εκκλησία, μουχαλλεμπιτζίδικο: Ο άγραφος νόμος του γάμου στην Πόλη

Της Κορνηλίας Τσεβίκ Μπαϊβερτιάν

 

Στην Πόλη, ο γάμος δεν ήταν απλώς μια τελετή, αλλά η αρχή ενός ολόκληρου κύκλου ζωής. Από το δημαρχείο και το πάτημα στο πόδι, μέχρι το ρύζι στην εκκλησία, το μουχαλλεμπιτζίδικο και τη γέννηση των παιδιών, κάθε βήμα κουβαλούσε έθιμα και κοινωνικούς κανόνες που κράτησαν μια κοινότητα όρθια μέσα στον χρόνο.

 

Μέρος Γ΄

 

Αφού όλα προχωρούσαν ομαλά κι αποφασίζονταν για το επόμενο βήμα, οι νέοι αποτείνονταν στο δημαρχείο για τον πολιτικό γάμο. Αυτή ήταν μια τελείως τυπική διαδικασία για τους Ρωμιούς και για τις υπόλοιπες μειονότητες της Πόλης. (Ενώ εν αντιθέτως οι περισσότεροι Τούρκοι τελούσαν τον ‘πολιτικό’ τους στο evlendirme dairesi-ληξιαρχείο και σε περίπτωση που είχαν τις δυνατότητες δεξιωνόταν τους καλεσμένους έξω, σε κέντρο, ή σε εστιατόριο κ.λ.π) Στους τούρκικους γάμους αυτού του είδους, η νύφη ερχόταν ντυμένη το νυφικό της κι ο γαμπρός τα γαμπριάτικά του. Αυτοί που προτιμούσαν να συνδυάσουν το επίσημο μέρος του γάμου με την διασκέδαση, ανάλογα με τις οικονομικές τους δυνατότητες, έκαναν γάμο σε ξενοδοχείο ή σε κάποια αίθουσα νυχτερινού κέντρου αλλά με την παρουσία του επίσημου δημόσιου υπάλληλου-εκτελεστή του πολιτικού γάμου. Μετά τον πολιτικό γάμο, όπου υπέγραφε την ένωσή του το ζευγάρι, συνέχιζε η διασκέδαση. Ένα μικρό ποσοστό μελλόνυμφων θεωρούσαν την ευλογία ‘του ιμάμη’απαραίτητη και τελούσαν θρησκευτικό γάμο, πριν ή μετά τον επίσημο πολιτικό. (Ο θρησκευτικός γάμος γίνεται με τους αντικαταστάτες της νύφης και του γαμπρού -όχι των ίδιων αυτοπροσώπως-, και φυσικά με την παρουσία του ιμάμι, ο οποίος ευλογεί τον γάμο.)                                           

Η νύφη πατάει το πόδι του άντρα της

 

Κατά την τέλεση του πολιτικού γάμου, η νύφη συνηθίζεταινα πατάει δυνατά στο πόδι του άνδρα της, καθώς αυτός απαντά το ‘Ναι!’, στην ερώτηση που του απευθύνει ο υπάλληλος-τελευτής του γάμου: «Δέχεσαι να παντρευτείς την ‘τάδε’ και να μοιραστείς το υπόλοιπο της ζωής σου υπό κάθε περίσταση; στην αρρώστια, στην ανέχεια, και στην ευημερία;». Παρουσία των δυο μαρτύρων που εκπροσωπούν το ζευγάρι και υπογράφουν στο συμφωνητικό γάμου, επικυρώνεται ο δεσμός και ανακοινώνεται από τον τελευτήότι στο εξής ‘οι νέοι είναι παντρεμένοι’. Κατόπιν με την σειρά τους οι καλεσμένοι συγχαίρουν το ζευγάρι, το οποίο περιμένει πανέτοιμο να δεχθεί τα συγχαρίκια κάπου στο προαύλιο της αίθουσας, διότι ακολουθεί ο επόμενος γάμος και η αίθουσα ξαναγεμίζει με τους προσκεκλημένους. Πρέπει να προσθέσω ότι, στους γάμους όπου ο ένας από τους δύο νέους είναι Τούρκος ή Εβραίος συνήθως η νύφη ντύνεται το νυφικό της και δεν ακολουθεί ο εκκλησιασμός. Επίσης στους μεικτούς γάμους, κατά την πατριαρχική αντίληψη, η θρησκευτική τελετουργία του γάμου γίνεται σύμφωνα με το θρήσκευμα του άνδρα. (Σπάνιες ήταν και είναι οι περιπτώσεις όπου συνέβη το αντίθετο. Όπως, ακολουθούν το ίδιο πρότυπο και οι επόμενες τελετουργίες που αφορούν στην σχέση του ζευγαριού, με πρώτο και κυριότερο αυτό της βάπτισης των νεογέννητων). 

 

Και σε μουχαλλεμπιτζίδικο

 

Κατά την τέλεση του εκκλησιαστικού γάμου σύμφωνα με τις εθιμοτυπίες, μπορούσε να παραβρεθεί και ένας κληρικός ως εκπρόσωπος του θρησκεύματος της νύφης.) Αυτό που συνηθιζότανε κατόπιν του πολιτικού ήταν, να πηγαίνουν οικογενειακώς σε κάποιο εστιατόριο για να σηκώσουν οι καλεσμένοι τα ποτήρια τους ‘στην υγεία!’ των νεόνυμφων. Ή πιο απλά να μαζεύονται σε κάποιο μουχαλλεμπιτζίδικο (κατάστημα που φτιάχνει και πωλεί γαλακτοκομικά είδη) κατόπιν του πολιτικού γάμου, οι διακατεχόμενοι από νοσταλγική διάθεση, όπως συνηθιζόταν τα παλιά χρόνια.         

 

Εμπόδιο η στρατιωτική θητεία  γαμπρού

 

Εκτός από το επάγγελμα του άνδρα και το ζήτημα της στρατιωτικής θητείας ήταν ένας σοβαρός λόγος που μπορούσε να σταθεί εμπόδιο στον γάμο. Προτιμότερο ήταν ο υποψήφιος γαμπρός να έχει τακτοποιήσει τις υποχρεώσεις του. Για τις κοπέλες το θέμα των σπουδών τους κάποιες φορές στάθηκε εμπόδιο στην παντρειά. Η νεότερη γενεά όλο και με περισσότερη ελαστικότητα πλησίαζε στις αναγκαιότητες αυτές. Αυξήθηκαν τα παραδείγματα των κοριτσιών που αρραβωνισμένα ή παντρεμένα συνέχιζαν τις σπουδές τους. Είναι αξιοσημείωτο ότι παλαιότερα, τους καιρούς όπου τα κορίτσια παντρευόταν σε μικρότερη ηλικία, και τύγχαινε να σπουδάζουν στο λύκειο όντας αρραβωνιασμένα, έπρεπε ‘να παρατήσουν τις σπουδές τους’. Αν το παιρνε είδηση η διεύθυνση της σχολής -όσο κι αν αυτό ήταν μυστικό, κρυφό δεν έμενε-, υποχρεωνόταν η μαθήτρια να δώσει τέλος στην σχολική της ζωή.

 

Ιεροτελεστία εκκλησιαστική

 

Ο γάμος είχε κι έχει ιδιαίτερο τελετουργικό. Απαιτεί ‘ιεροτελεστία εκκλησιαστική’. Οι δεσποτικοί γάμοι στην ιεραρχία μοντέλων του γάμου κατείχαν και κατέχουν την πρώτη θέση. Είναι η ένδειξη οικονομικής ευμάρειας. Στους γάμους, την διακόσμηση της εκκλησίας αναλαμβάνει κάποιο διοργανωτικό γραφείο στο οποίο αποτείνονται το ζευγάρι και κανονίζονται όλες οι λεπτομέρειες σύμφωνα με τις επιθυμίες και τις οικονομικές  δυνατότητες των μελλόνυμφων. Ο κουμπάρος-η κουμπάρα σε συνεργασία με το ζευγάρι αναλαμβάνουν τον ρόλο του καθοδηγητή και μοιράζονται τα έξοδα που αντιστοιχούν στις υποχρεώσεις τους. Οι υποχρεώσεις αυτές πρέπει να έχουν θεσπιστεί από πριν σε συννενόηση με το ζευγάρι ή και τις οικογένειες του ζευγαριού, από τις δυο πλευρές.                          

Οι γάμοι μεταξύ των Ρωμιών, ακολουθούν τα κλασικά πρότυπα. Το σημαντικό αυτό γεγονός το ζουν έντονα, όχι μόνο οι μελλόνυμφοι και το συγγενικό περιβάλλον αλλά και η τοπική κοινωνία. Ακόμα και αυτοί που δεν είναι καλεσμένοι πηγαίνουν πολλές φορές να πάρουν μπομπονιέρες γάμου και να συγχαρούν τους μελλόνυμφους. 

 

 

 

Και ‘μικτοί γάμοι’

 

Η συρρίκνωση της ομογένειας όμως είχε και συνεχίζει να έχει επιπτώσεις σε όλη την υποδομή της κοινότητας. Η δημιουργία μιας νέας οικογένειας υπό την στέρηση ανθρώπινου παράγοντα είναι ευκολονόητο να έχει τις δυσκολίες της, με αποτέλεσμα οι νέοι να εγκλιματίζονται στον χώρο ‘των μικτών γάμων’. Ολοένα και περισσότεροι νέοι άρχισαν την εποχή αυτή να κάνουν προτιμήσεις στον χώρο ‘του άλλου’. Έτσι οι γάμοι με αλλογενείς ενώ παλαιότερα -πριν είκοσι με τριάντα χρόνια-, χαρακτηρίζονταν ως ‘γάμοι της ντροπής, πια άρχισαν να είναι κοινώς αποδεκτοί και πιο συχνοί. Ήδη οι παρέες των νέων ήταν και είναι κι αυτές μικτές από Αρμένιους, Καθολικούς, Τούρκους κι Εβραίους. Με αποτέλεσμα το έδαφος γνωριμιών να προκαλεί από μόνο του, την αφορμή. Όταν σταδιακάαντιλήφτηκαν και οι γονείς ότι η ρήση ‘παπούτσι από τον τόπο σου κι ας είναι μπαλωμένο’ αδυνατεί να πραγματοποιηθεί λόγω συγκυριών, δημιουργήθηκαν καινούργιες οικογένειες μικτών γάμων. Οι μεγάλοι προτιμούσαν τον δεσμό αυτού του είδους ‘τουλάχιστον με χριστιανούς’. Αυτοί που θεώρησαν ότι η νέα κατάσταση είναι σκληρή και ανυπόφορη και ότι είναι αδύνατο να συμβιβαστούν με τα νέα δεδομένα, επέλεξαν να εγκαταλείψουν την γενέτειρά τους. Είναι αξιοσημείωτο ότι το ρεύμα μετανάστευσης του ομογενούς στοιχείου στην Ελλάδα και στο εξωτερικό, εκτός από το γενικό ζήτημα της πολιτικής και της οικονομικής κατάστασης της χώρας, είχε ως αιτία ‘και την λειψανδρεία’.      

 

Εξελληνισμός κοπέλλας

 

Οι νέοι που δεσμεύονταν με αλλογενείς κοπέλες και κυρίως με Τουρκάλες, επέμεναν στον εξελληνισμό της κοπέλας με ό,τι αυτό συνεπάγεται. (Βάπτιση και εκμάθηση της ελληνικής γλώσσας της μελλόνυμφης κ.λ.π). Η αύξηση των μικτών γάμων δημιούργησε μια κατάσταση ‘αποδεκτικότητας’ από την κοινωνία με αποτέλεσμα να μην απομονώνονται τα μικτά ζευγάρια, αλλά να εντάσσονται ομαλώς στην κοινωνία.-Συγκριτικά με τους καιρούς όπου οι μικτοί γάμοι κατά κάποιο τρόπο καταδίκαζαν τα ζευγάρια σε απομόνωση.- Οι κοπέλες δε που παντρεύτηκαν αλλογενείς ήταν ‘υπαρκτές’και εν δράσει στα κοινοτικά. Στο πέρασμα του χρόνου φάνηκε ότι ο ιδανικός τρόπος για την επιβίωση των μικτώνγάμων ήταν η κοινώς παραδοχή της πολυπολιτισμικότητάςτους. Οι μικτοί γάμοι ασφαλώς είχαν και τα ευχάριστά τους: τους περισσότερους εορτασμούς, τα πολλά τραπεζώματα, την περισσή κοινωνικότητα, τις πολλές γλώσσες, την περισσή λειτουργικότητα (διακλάδωση της οικογένειας), και καθόλου μονοτονία. Αν κρίνουμε από το γεγονός ότι τα σόγια μας έφευγαν ολοένα στην Ελλάδα και μέναμε τρεις και κούκοι σεκάθε οικογένεια, οι μικτοί γάμοι ήταν ευεργετικοί από πλευράς της κοινωνικοποίησής μας. Μας άνοιγαν νέους ορίζοντες συνδιαλλαγής με την μεγάλη κοινωνία. Στις μέρες μας παρατηρείται το άνοιγμα της κλειστής κοινότητας των Ρωμιών προς την μεγάλη κι άρχουσα κοινωνία, και σε κάθε τομέα της ζωής. Σαφώς υπάρχουν και οι αρνητικές συνέπειες, αλλά όμως όπως σε κάθε ζώσα κοινωνία, οι συνέπειες αυτές και τα αίτια τους εντοπίζονται και καταπολεμούνται.                             

Γάμοι με Αντιοχείς Ορθοδόξους

Επίσης στις μέρες μας αξιοσημείωτο είναι ότι, -αν και ακόμα είναι λίγες σε αναλογία, δημιουργούνται σχέσεις γάμου μεταξύ των Αντιοχέων Ορθόδοξων και των Ρωμιών νέων. Η ελπιδοφόρα αυτή εξέλιξη επιβεβαιώνει και τα θετικά αποτελέσματα της ένταξης της αραβορθόδοξης κοινότητας στα εκπαιδευτήριά μας και στην κοινωνία μας, με αποτέλεσμα η επένδυση στο ανθρώπινο στοιχείο και δυναμικό να επιτυγχάνεται!

Ομαλώς εχόντων των πραγμάτων, η νύφη και ο γαμπρός ακολουθούν τα σκαλοπάτια της ευτυχίας, παρουσία όλων των προσκεκλημένων, συγγενών, φίλων και γνωστών τους στον ναό της ενορίας. Λόγω της συρρίκνωσης της ομογένειας, ο ναός αυτός προσδιορίζεται τις περισσότερες φορές από την πρακτική προσέλευσης των προσκεκλημένων. Αν είναι σε κεντρικό σημείο της Πόλης, ή αν είναι στην περιοχή όπου οι νέοι επενδύουν το σπιτικό τους κ.λ. Είναι έθιμο η νύφη να αργεί και η πομπή του γάμου με πρώτο τον γαμπρό να αναμένει στην είσοδο του ναού. Ένα δυνατό κορνάρισμα της νυφικής άμαξας που μεταφέρει την νύφη και την συνοδεία της, -συνήθως την κουμπάρα-, προειδοποιεί την έλευση της νύφης.

 

Ρύζι και γρόσια

Το ρύζι, τα μαδημένα άνθη και τα λεφτά (ψιλά γρόσια συμβολικά), σύμφωνα με τα χριστιανικά ήθη κι έθιμα ήταν και είναι το μπερεκέτι, το γούρι και συνηθίζεται από τουςκαλεσμένους να τα σκορπούν πάνω τους κατά το πέρασμα του ζευγαριού στον κυρίως ναό. Κατά το ‘εις Αγία χόρευε’επίσης καθώς το ζευγάρι κάνει τον γύρω του, οι καλεσμένοι συνεχίζουν να ρίχνουν τα ρύζια. Όταν τελειώσει η ακολουθία του γάμου, οι νεόνυμφοι, οι γονείς τους, οι κουμπάροι και τα πρώτα συγγενικά παίρνουν την σειρά τους κάπου σε ένα σημείο προς την είσοδο του ναού για ναδεχθούν τα συγχαρίκια. Για όσους θέλουν να προσφέρουν τα δώρα-κοσμήματα στο ζευγάρι, είναι η πιο κατάλληλη στιγμή. Οι καλεσμένοι παίρνουν την μπομπονιέρα τους ως αντίδωρο σε ανάμνηση της ημέρας και περιμένουν στον κήπο της εκκλησίας να ξεπροβοδήσουν το ευτυχές ζευγάρι προς τον ανθόσπαρτο βίο. Εντός του ναού ακολουθεί η φωτογράφιση με τα συγγενικά της νύφης και του γαμπρού. Αφού οι νεόνυμφοι διαβαίνουν την πόρτα του ναού, η νύφη πετάει την ανθοδέσμη της για να την πιάσει μια από τις ανύπαντρες φίλες της-οιωνός ότι θα παντρευτεί σύντομα, και κατόπιν οι νεόνυμφοι φεύγουν με το νυφικό αμάξι. Συνηθίζεται επίσης η νύφη να καταγράφει τα ονόματα των φιλενάδων της κάτω στον πάτο της νυφικής γόβας. Σύμφωνα με το έθιμο, ‘όποιας όνομα σβηστεί πρώτο στην συνέχεια παντρεύεται πρώτη’. 

 

 

Μετά τον ναό στον φωτογράφο

 

Συνήθως την εποχή του ’70 κι ’80, για τους νεόνυμφους η αμέσως μετά διεύθυνση από αυτήν του ναού, ήταν του φωτογράφου, για την φωτογραφία γάμου τραβηγμένη από επαγγελματία φωτογράφο σε στούντιο. Ο γάμος της κακότυχης Πριγκίπισσα Νταϊάνας το ’81 ήταν το γεγονός του έτους. Την μετάδοση της τελετής του γάμου την παρακολούθησε συγχρόνως στην τηλεόραση όλη η υφήλιος. Το νυφικό, το βέλος και το μαλλί της πριγκίπισσας παρέμειναν πρότυπο κάθε μελλόνυμφης για πάρα πολλά χρόνια.

Κατά τους γάμους των ημερών μας, λίγο πολύ ακολουθείται ακόμα όλο αυτό το τελετουργικό. Κάποιες μικρο-τροποποιήσεις κι αν γίνονται, αντιμετωπίζονται με σύνεση και με την πεποίθηση ότι ‘Οι εξαιρέσεις δεν χαλνούν τον νόμο!’

Στους γάμους με αλλογενείς, όταν ο γαμπρός τυγχαίνει να είναι καθολικός ή Αρμένιος, στην εκκλησιαστική τελετή προστίθεται ο μαγικός ήχος του αρμονίου και της πολυφωνικής χορωδίας.

 

Φάκελα με λεφτά στα παιδιά

 

Ένα έθιμο γάμου επίσης είναι, οι περαστικοί στις γειτονιές και τα παιδιά ‘να κόβουν το δρόμο της νυφάμαξας’, καθώς αυτή πορεύεται. Για τις περιπτώσεις αυτές, -μπορεί να τύχει δύο, τρεις και τέσσερις φορές-, ο γαμπρός εξασφαλίζει από πριν φάκελα με λεφτά τα οποία μοιράζει. Έτσι ο ανθρώπινος φράχτης σκορπάει κι ανοίγει ο δρόμος της άμαξας. Αν επρόκειτο να ακολουθήσει η ‘γαμήλια δεξίωση’, αυτό ήδη διευκρινίζεται στις προσκλήσεις και τότε οι καλεσμένοι φεύγουν από τον ναό για τον χώρο της δεξίωσης. Σε κάποιους γάμους συνηθίζεται όλοι οι παρευρισκόμενοι στην ιερά τελετή να παραστούν και στην δεξίωση. Σε κάποιους γάμους όμως καλούνται στην δεξίωση, ‘οι πιο κοντινοί’. (Οι κοντινοί συγγενείς και οι πολύ φίλοι του ζευγαριού.)

 

Μήνας του μέλιτος και επισκέπτες

Το αμέσως μετά στάδιο από τον γάμο, είναι ‘το ταξίδι του μέλιτος’. Βεβαίως όλα αυτά, απαιτούν κάποιο σεβαστό κόστος και γι αυτό τον λόγο ενώ ‘ο γάμος είναι του γαμπρού’κατά την παραδοσιακή εθιμοτυπία, στις μέρες μας συμβάλλουν στα έξοδα του γάμου και οι δυό πλευρές. (Είναι γεγονός ότι πολλές φορές το διάστημα προετοιμασίας του γάμου δημιουργούνται παρεξηγήσεις μεταξύ των συγγενών, της νύφης και του γαμπρού. Το άγχος και οι παρεξηγήσεις μαζί δυσχεραίνουν την κατάσταση και ο γάμος από ένα ευχάριστο βίωμα μεταμορφώνεται σε δυσάρεστο.) Μεγάλο ποσοστό των παντρεμένων αναπολώντας τις μέρες του γάμου τους θυμούνται το στρες που έζησαν. Οι μελλόνυμφες θυμούνται πώς αδυνάτησαν κατά τιςπροετοιμασίες με αποτέλεσμα να πλέουν μέσα στο νυφικότους.          

Μετά τον μήνα του μέλιτος οι νιόπαντροι δέχονται τους πρώτους επισκέπτες τους. Κι αυτή η περίοδος για τα περισσότερα ζευγάρια ήταν και είναι επίσης κουραστική. Διότι στις επισκέψεις αυτές δοκιμάζονται τα πάντα. Το νοικοκυριό και η μαγειρική ικανότητα της νύφης, η προσφορά του οικοδεσπότη στην οικογενειακή ζωή κ.λ. 

Έτσι, ακολουθώντας μια ατέλειωτη σειρά υποχρεώσεων οι νέοι συνυπογράφουν την ένωσή τους επισήμως με την ευχή των γονέων τους και την ευλογία της εκκλησίας.   

 

 

Ντεμοντέ το προξενιό

 

‘Το προξενιό’, ή ‘το συνοικέσιο’ δηλ. η μεσολάβηση κάποιων για την δημιουργία της νέας οικογένειας θεωρήθηκε ‘ντεμοντέ’. Υπήρξαν όμως ακόμα νέοι την εποχή αυτή οι οποίοι παντρεύτηκαν με προξενιό και μάλιστα κάνοντας ευτυχείς γάμους. Οι γάμοι με συνοικέσιο παλαιότερα τελούνταν βάσει προικοσύμφωνου. Στο προικοσύμφωνο αποφασιζόταν για τα αγαθά προικός τα οποία όφειλαν να προσφέρουν οι μελλόνυμφοι ο ένας στον άλλον ή θα πρόσθεταν στην κοινή περιουσία όπου θα οικοδομούσαν με τον γάμο τους. Στις εύπορες οικογένειες το ακίνητο (το τράχωμα), αποτελούσε όρο του συμφώνου της οικογένειαςτης νύμφης κι αν δεν εξασφαλίζονταν, το συνοικέσιο μπορούσε ακόμα και να χαλάσει. Είχε την έννοια ‘άνεσης’που προσφερόταν από την οικογένεια της μελλόνυμφης κι αφορούσε στην μελλοντική ευημερία της. 

Οι παράνομες σχέσεις μεταξύ ανδρών και γυναικών και οι παράλληλοι βίοι των παντρεμένων, θεωρήθηκαν ντροπή με αποτέλεσμα να στιγματίζονται τα άτομα που επιχείρησαν τις σχέσεις τέτοιου είδους. Η πατριαρχική κοινωνία των Τούρκων αλλά και των Ρωμιών αντιμετώπιζε αυστηρά, ιδίως την ‘γυναίκα’ που έμπαινε στη δοκιμασία αυτή.       

 

Μετά τον γάμο το παιδί

 

Ο κύκλος της ζωής των χριστιανών μετά τον γάμο συνεχίζεται με την ‘γέννηση’. Η γέννηση του μωρού είναι από τα σημαντικότερα γεγονότα στην ζωή των νιόπαντρων και ίσως το σημαντικότερο. Η γέννα εξασφαλίζει την φυσική διαιώνιση του είδους και την διαδοχή των γενεών. 

Στην Πόλη, κατά την δεκαετία του ’70 η οικογένεια ως βασικό κύτταρο της κοινωνίας ανεξαρτοποιήθηκε. Οι άνθρωποι της μεσαίας τάξης, προτίμησαν να δημιουργήσουν τον ‘οίκο’ τους ως ζευγάρια, ανεξάρτητα από τα υπόλοιπα μέλη της οικογενείας, -τις γιαγιάδες και τους παππούδες-, και να ζήσουν μαζί με τα παιδιά που γεννούσανε. Δεν ήταν κατανοητό να μην επιθυμούν παιδιά οι παντρεμένοι. Μάλιστα από τα πρώτα χρόνια του γάμου τους είχαν τις προσοχές πάνω τους. Για το ‘πότε θα ανακοινώσουν την γέννηση του νέου στελέχους’. Όταν αργούσε το νέο της εγκυμοσύνης της νιόνυμφης, άρχιζαν και τα κουτσομπολιά γύρω από το όνομα της οικογενείας. Αν το ζευγάρι παρέμενε άτεκνο για πολλά χρόνια δεχότανε επικρίσεις επιβαρυντικές. Η οικογένεια, δεν θεωρείτο οικογένεια χωρίς παιδιά.

Στα φαρμακεία δεν υπήρχε το γνωστό τεστ εγκυμοσύνης των ημερών μας, όπου η εγκυμονούσα αμέσως μάθαινε το αποτέλεσμα. Τα τεστ εγκυμοσύνης που εφαρμοζόταν την εποχή αυτή βασιζόταν σε βατράχους κι η διάγνωση στο εργαστήριο έπαιρνε μέρες. Ήταν ντροπή να ανακοινώνεται το χαρμόσυνο γεγονός της εγκυμοσύνης στο κοινό. Το γνώριζαν μονάχα ο υποψήφιος πατέρας και οι κοντινοί συγγενείς.  Ένα άλλο γνώρισμα της εποχής αυτής ήταν ότι ποτέ δεν γινόταν λόγος για την περίοδο της γυναίκας μπροστά σε άλλους και ιδίως σε άνδρες της οικογενείας. Γενικώς τα θέματα αυτά είχαν σχέση με την ‘σεξουαλική παιδεία’ για την οποία τον καιρό αυτό λόγος δεν γινότανε.          

 

Προλήψεις και έθιμα 

 

Πριν και μετά το τοκετό, αναφέρονται διάφορες προλήψεις κι έθιμα για την εγκυμονούσα, η οποία έπρεπε κατ’αρχάς να είναι προσεκτική σε όλα. Έπρεπε να εκπληρώνετε η κάθε γευστική της επιθυμία, γιατί διαφορετικά θα μπορούσε να αποβάλλει το παιδί της. Δεν έπρεπε να συμμετέχει σε κηδείες μέχρι να σαραντήσει. Διότι οι έντονες συγκινήσεις ίσως θα επηρεάσουν την εγκυμοσύνη της ή θα σταματήσουντο γάλα της. Ο θηλασμός ήταν σημαντική προϋπόθεση για την υγεία του μωρού. Υπήρχε η πρόληψη ότι αν η έγκυος έχει διάθεση στα γλυκά ή έχει καθαρό πρόσωπο και προεξέχουσα κοιλιά θα κάνει αγόρι, αν θέλει ξινά ή έχει πανάδες στο πρόσωπο θα γεννήσει κορίτσι. -Δεν υπήρχε το υπερηχογράφημα για να διαπιστωθεί το γένος του μωρού, αν θα ήταν αγόρι ή κορίτσι.- Όταν ήταν σίγουρος ο τοκετός, άρχιζαν και οι ετοιμασίες της προίκας του μωρού. Η κούνια, το κρεβάτι, τα ρουχαλάκια του, τα σκεύη του, τα έπιπλα του δωματίου του κ.λ. -Αξιοσημείωτο είναι ότι, μόλις, κατά το τέλος του ’70, όταν αυξήθηκαν οι πολυκατοικίες άρχισαν οι γονείς να φροντίζουν το ιδιαίτερο δωμάτιο του νεογέννητου. Σε περίπτωση που δεν υπήρχε το ιδιαίτερο δωμάτιο, οι γονείς φρόντιζαν για το κρεβάτι του μωρού στο υπνοδωμάτιό τους.- Φίλοι και φίλες όταν μάθαιναν για το χαρμόσυνο γεγονός, προσκόμιζαν τα δώρα τους. Τα δώρα που συνηθιζόταν κατά την επίσκεψη νεογέννητου ήταν τα χρυσά σταυρουδάκια και τα ματάκια, τα περασμένα σε φιογκάτες παραμάνες σε ανάλογο χρώμα με το φύλλο του μωρού.      Τα τελευταία χρόνια κατά το τέλος της εγκυμοσύνης ένα ξενόφερτο έθιμο, το baby shower, έκανε την εμφανισή του και μοιάζει να έχει για τα καλάεπικρατήσει. Είναι, το πάρτυ που διοργανώνουν οι φίλοι και κοντινοί συγγενείς για να γιορτάσουν τον ερχομό του νεογέννητου. Στολίζεται ο χώρος της συνάντησης, εξασφαλίζονται τα κεράσματα, προσφέρονται τα δώρα στην μέλλουσα μαμά και στο μωρό της και διασκεδάζουν όλοι με χαρά. 

 

Προτίμησαν καισαρική τομή

 

Η εγκυμονούσα από τον πρώτο μήνα της εγκυμοσύνης επιλέγει τον ιατρό της, ο οποίος έως τον τοκετόπαρακολουθεί τακτικά την ίδια και την εξέλιξη του εμβρύου. Σύμφωνα με τις οδηγίες του ιατρού αποφασίζεται ο τρόπος της γέννας, αν θα είναι δηλ.φυσιολογικός ή με καισαρική τομή. Συνήθως την προτίμηση του ιατρού ως πρός την κατεύθυνση που θα ακολουθηθεί την προσδιορίζει η μόδα της ιατρικής επιστήμης. Τις δεκαετίες του ’70 κι ’80 στην Τουρκία από τους ιατρούς προτιμήθηκε η φυσιολογική γέννα. Μετά το ’90 ιδίως οι ιατροί της αμερικανικής εκόλ-σχολής, προτίμησαν την καισαρική τομή. Οι εγκυμονούσες υπάκουσαν πιστά και λίγο τυφλά στην προτροπή των ιατρών τους, γιατί τις κάλυπτε από κάθε πλευρά η ιδέα ότι θα πήγαιναν στην γέννα πανέτοιμες, ντυμένες τα αγαπημένα τους νυχτικά και περιποιημένες από την κορυφή έως τα νύχια. Και το σημαντικότερο, ότι θα γεννούσαν ανώδυνα. Στους μοντέρνους καιρούς άρχισαν και οι υποψήφιοι μπαμπάδες να παίρνουν ενεργό ρόλο στον τοκετό. Σε περίπτωση διανυχτέρευσης με την λεχώνα στο νοσοκομείο, ο σύζυγος μετά χαράς αναλαμβάνει τον ρόλο της κοντινής συγγενούς, προσφέροντας την φροντίδα του στην λεχώνα και στο νεογέννητο. Επίσης πολλοί μπαμπάδες στις μέρες μας, επιθυμούν να παραβρεθούν στο μαιευτήριο κατά την ώρα γέννας του μωρού τους, βιντεοσκοπώντας και φωτογραφίζοντας τον ερχομό του.    

 

 

‘Τα βαφτίσια’, ήταν και είναι ένα από τα σημαντικά κεφάλαια στη ζωή μικρών και μεγάλων. Οι γονείς και οι γιαγιάδες-παππούδες μετά την γέννηση του νέου μέλους της οικογενείας κι αφού συμπλήρωνε σχεδόν τον πρώτο του χρόνο το νεογέννητο, άρχιζαν τις προετοιμασίες της βάφτισης του μωρού. Με την βάφτιση κάνουμε τα εισόδια μας στην χριστιανική θρησκεία παίρνοντας το όνομα που θα μας δώσει ο νονός, η νονά. Επειδή κατά την τελετή τηςβάφτιστης το μωρό μυρώνεται, αυτό που επιβάλλεται απότην εκκλησία μας είναι να βαφτίζεται πριν ορθοπατήσει. Δηλ. ηλικιακά να βρίσκεται στην περίοδο πριν το περπάτημα. Το όνομα του μωρού σύμφωνα με την εθιμοτυπία της βάπτισης το προσδιορίζει ο νονός, η νονά. Αν ο νονός είναι συμβατός,το όνομα καθορίζεται σε συνεννόηση με τους γονείς, την μαμά και τον μπαμπά. Στις μέρες μας όπως σε όλες τις εθιμοτυπίες και στο θέμα της βάπτισης βλέπουμε να δρομολογούνται τα πράγματα ανάλογα με τις διαθέσεις των νέων για τους οποίους στο πρώτο πλάνο είναι η κυριότητα και ακεραιότητα της οικογένειας τους

 

Ο χρυσός σταυρός του νονού

 

 

 

    

και των αποφάσεών τους. Έτσι ενώ παλαιότερα κατά την πατριαρχική αντίληψη διδόταν στο νεογέννητο το όνομα της γιαγιάς -αν είναι κορίτσι-, ή το όνομα του παππού -αν είναι αγόρι, τώρα πια δίνεται κάποιο όνομα τελείως νέο σύμφωνα με τις προτιμήσεις των γονιών. Μερικές φορές η κατάσταση αυτή δημιουργεί δυσαρέσκειες μεταξύ των συγγενών, εάν αυτοί έχουν δική τους προτίμηση για το όνομα που θα δοθεί.Υπάρχουν και οι κλασικοί που ακολουθούν το πατροπαράδοτο. Ή αυτοί που δίνουν δυο ονόματα ξεχωριστά στο βαφτιζόμενο, ένα δικό τους κι ένα σύμφωνα με την επιθυμία των συγγενών. Η βάφτιση τελείται στην εκκλησία και τις ετοιμασίες της διοργάνωσης τις αναλαμβάνει κάποιο γραφείο τελετών το οποίο κινείται σύμφωνα με την επιθυμία και τις επιλογές των γονιών του βαφτιζόμενου αλλά και του νονού του.  Ακόμα μέχρι σήμερα οι υποχρεώσεις του νονού στην σύμπραξη της βάφτισης είναι ίδιες και δεν αλλάζουν, όπως κι αυτές του κουμπάρου. Δηλ., τα κουφέτα της βάφτισης, οι λαμπάδες, τα ρουχαλάκια του μωρού, ο στολισμός τηςεκκλησίας, είναι ζητήματα που αφορούνε στον νονό. Ως αντίδωρο της βάφτισης και σε ανάμνηση της ημέρας, οι γονείς προσφέρουν κι αυτοί τα δώρα τους στο νονό.

 

 

Συνήθως ακολουθεί δεξίωση προς τους καλεσμένους στην αίθουσα ή στον κήπο της εκκλησίας. Την πρώτη Τρίτη που ακολουθεί μετά την βάφτιση γίνεται το απόλουσμα. Το απόλουσμα-ή ξελάδωμα από την εκκλησία είναι άκρως απαραίτητο και ολοκληρώνει το μυστήριο της βάφτισης. Κατά το ξελάδωμα η νονά πλένει το παιδί και το ντύνει με τα καινούρια ρούχα. Ο σκοπός εδώ είναι να μην μείνει το μωρό μυρωμένο. (Σύμφωνα με το έθιμο, τα βαφτιστικά ρούχα, τα λαδόπανα και οι πετσέτες πλένονται στην θάλασσα ή στον ποταμό, για να μην πέσει το αγιασμένο λάδι και το μύρο στην αποχέτευση.) Παλαιότερα οι κοντινοί συγγενείς του νεοφώτιστου έριχναν και χρυσά νομίσματα στο νερό του μπάνιου του μωρού. Κατά την ορθόδοξη εκκλησία ο νονός ή η νονά ως πνευματικοί γονείς δεν επιτρέπεται να βαφτίσουν παιδιά διαφορετικού φύλου. Γιατί τα παιδιά αυτά θεωρούνται αδέρφια και η εκκλησία απαγορεύει την τέλεση γάμου μεταξύ τους.

Η υπογονιμότητα, θεωρήθηκε ντροπή τις δεκετίες αυτές. Συνήθως στιγματιζόταν η γυναίκα ως υπεύθυνη από τους μεγάλους της οικογενείας κι ας μην έφταιγε τις περισσότερες φορές. Αργότερα, στα πρόθυρα του 2000 οι εξωσωματικές γονιμοποιήσεις έγιναν στα κρυφά και αποφασίζονταν με μυστικότητα. Ανακοινώνονταν μόσο στους στενούς φίλους και τους συγγενείς. Αν η μάνα γεννούσα δίδυμα το γεγονός αντιμετωπίζονταν με περιέργεια από τους τριγυρνούς οι οποίοι έριχναν βλέμματα με νόημα μέχρι να συγχωνευτεί η κατάσταση.     

Μια Πόλη, μια τελετή, ένα μέλλον: Ο αρραβώνας των Ρωμιών της Πόλης

Της Κορνηλίας Τσεβίκ Μπαϊβερτιάν

 

Β’ Μέρος

 

Στις δεκαετίες που πέρασαν, ο αρραβώνας στην Πόλη δεν ήταν μια απλή υπόσχεση αγάπης, αλλά ένα μεγάλο κοινωνικό γεγονός που ένωνε οικογένειες, συγγενείς και φίλους. Από τις αίθουσες των ενοριών έως τα σπίτια των κοριτσιών, με βέρες στο αριστερό χέρι, λεμονάδα, μουσική και ευχές για «καλά τέλη», οι ρωμαίικοι αρραβώνες σφράγιζαν την αρχή μιας κοινής ζωής σε μια κοινότητα που ήξερε να γιορτάζει τη συνέχεια και την ελπίδα.

                                                   

Στη Πόλη το δεύτερο επίσημο στάδιο της σχέσης μεταξύ δύο νέων ήταν ο αρραβώνας ήταν ‘ο αρραβώνας’. Ο κύκλος συμμετοχής των συγγενών και φίλων στον αρραβώνα, διευρυνότανε. Ο αρραβώνας παρείχε στους νέους την δυνατότητα να γνωρίσουν καλύτερα ο ένας τον άλλον προτού κάνουν το επίσημο βήμα προς την συζυγική ζωή. Το χρονικό διάστημα από την ημερομηνία του αρραβώνα έως την μέρα του εκκλησιαστικού γάμου το ποσδιόριζαν παράγοντες, όπως: η σχέση, η ηλικία, οι σπουδές -αν σπούδαζαν οι νέοι-, και η οικονομική τους κατάσταση.Μερικές φορές ο γάμος μπορούσε να αργήσει τέσσερα με πέντε χρόνια, κάποιες φορές σε οκτώ με δώδεκα μήνες το ζευγάρι ανακοίνωνε την ημέρα του γάμου. Οι οικογένειες των μελλόνυμφων και από τις δύο πλευρές είχαν σημαντικό ρόλο στην όλη πορεία. Με την υλική και ηθική τους συμβολήκαι στάση τους επηρέαζαν πολλά πράγματα. 

 

Η οικογένεια κοριτσιού αναλάμβανε την τελετή

 

Η τελετή του αρραβώνα απαιτούσε χώρο και τρόπο. Ο συνηθέστερος τρόπος της τελετής ήταν να ενοικιάζεται κάποιος χώρος, μια αίθουσα. Την εκτέλεση και τη διοργάνωση αλλά και τα έξοδα του αρραβώνα την αναλάμβανε η οικογένεια του κοριτσιού. (Σήμερα για όλα αυτά οι δυο πλευρές μοιράζονται τις υποχρεώσεις που προκύπτουν.) Αν από κοινού αποφάσιζαν να αποφύγουν τα έξοδα, η τελετή συννενοημένα γινόταν ‘εν μέσω κύκλω’, στο σπίτι του κοριτσιού. Αν αποφασίζονταν να γίνει έξω, ανάλογα με την οικονομική κατάσταση της οικογένειας της μελλόνυμφης, νοικιάζονταν η αίθουσα της εκκλησίας της ενορίας, ή η αίθουσα κάποιου πολυτελές εστιατορίου, ή ξενοδοχείου. Όλοι όσοι ανήκουμε στην γενεά αυτή, σίγουρα θα έχουμε πολλές φωτογραφίες στα οικογενειακά μας άλμπουμ να απαθανατίζουν την ημέρα του αρραβώνα των μεγάλων αδελφών ή κάποιων ξαδέλφων μας σε κοινοτική αίθουσα της ενορίας μας. 

 

Προσκλητήριο στα ελληνικά και τα τουρκικά

 

Το αγγελτήριο του αρραβώνα που τελούνταν στην αίθουσα όφειλε να προσκαλεί τους καλεσμένους με πρόσκληση-προσκλητήριο. Το προσκλητήριο αυτό τις περισσότερες φορές ήταν δίγλωσσο, στην ελληνική και την τουρκική γλώσσα, για λόγους πρακτικούς. -Στις μέρες μας αυτό που συνηθίζεται περισσότερο είναι η δημοσίευση της γενικής πρόσκλησης, μέσω του ομόγλωσσου τύπου, στην Απογευματινή και στην Ηχώ.-  Στους αρραβώνες αυτού του είδους, αφού γέμιζε η αίθουσα από τους προσκεκλημένους, ξεκινούσε η τελετή. 

 

Βέρα αρραβώνα στο αριστερό, γάμου στο δεξί

 

Κάποιος ιερέας, συνήθως ο παπάς ή ο δεσπότης της ενορίας ευλογούσε τον αρραβώνα των νέων, φορώντας τους τις βέρες του αρραβώνα στον παράμεσο του αριστερού χεριού. (Οι Ρωμιοί ορθόδοξοι φορούν την βέρα του αρραβώνα στο αριστερό χέρι, και του γάμου στο δεξί, ενώ αντιθέτως οι Αρμένιοι, οι καθολικοί και οι Τούρκοι φορούν την βέρα του γάμου στο αριστερό τους χέρι, κατά την δυτικοευρωπαϊκή συνήθεια.) Ακολουθούσαν τα συγχαρίκια όπου στο σημείο αυτό οι γονείς των νέων και τα πρώτα συγγενικά πρόσφεραν τα πολύτιμα δώρα τους. -Συνήθως κάποιο κόσμημα από χρυσό ή διαμαντόπετρες-. Κατόπιν οι νέοι γύριζαν ένα ένα όλα τα τραπέζια να χαιρετήσουν και να ευχαριστήσουν για την προσέλευσή τους, τους καλεσμένους και να δεχθούν τα δώρα τους. Στην συνέχεια άρχιζε το γλέντι.                                                                             

 

Μπατονσαλέ και λεμονάδα στο μενού

 

Κάποιο συγκρότημα ή κάποιος ντι τζεϊ, αναλάμβανε την ρύθμιση της μουσικής καθ’ όλη την διάρκεια της τελετής. Φούντωνε ο χορός όπου οι μελλόνυμφοι και οι φίλοι τους είχαν τον πρώτο ρόλο, οι δε μεσήλικες ακολουθούσαν και οι γεροντότεροι παρατηρούσαν. Στο μενού των κερασμάτων απαραίτητα ήταν τα μπατονσαλέ και η λεμονάδα. Ακολουθούσε η κοπή της τούρτας των αρραβώνων την οποία έκοβε η νιόνυμφη  δίνοντας την πρώτη πιρουνιά στον αγαπημένο της. Στην συνέχεια της πρόσφερε κι αυτός την δική του. Μυριάδες φωτογραφίες αρραβώνων σφραγίζουν την ρομαντική αυτή στιγμή, αλλά και του χορού των μελλόνυμφων, σε μουσική υπόκρουση της πιο ρομαντικής μελωδίας της κάθε εποχής. Κατά τις δεκαετίες αυτές προτιμήθηκε το love story. 

 

Καλεσμένοι εύχομαι ‘τα καλά τέλη’

 

Το γλέντι κρατούσε έως το βράδυ, -γιατί οι αρραβώνες που είχαν το κόντεξ που περιγράφεται ήταν συνήθως απογευματινοί-, μέχρι που οι καλεσμένοι ευχόμενοι όλοι με την σειρά τους ‘τα καλά τέλη’ στους ευτυχείς νέους και τους πανευτυχείς γονείς τους ελάμβαναν την μπομπονιέρα του αρραβώνα σε ανάμνηση της ημέρας, εγκαταλείποντας την αίθουσα όλο χαρά κι ενθουσιασμό, γιατί παραβρέθηκαν μάρτυρες ενός χαρμόσυνου γεγονότος που μέρα με την ημέρα λόγω της συρρίκνωσης των ομογενών σπάνιζε. 

(Αύριο το Γ΄ Μέρος)

«Σήμερα γάμο έχουμε στην Πόλη» - Πως φλερτάραμε χωρίς κινητά

Της Κορνηλίας Τσεβίκ Μπαϊβερτιάν

 

Από τα ραβασάκια και τα κρυφά ραντεβού της Πόλης, μέχρι τον λόγο, τον αρραβώνα και τον γάμο, ένα ταξίδι μνήμης στα ήθη που μας κράτησαν όρθιους.

 

 

Τα ήθη κι έθιμά μας, οι παραδόσεις μας σε ποικίλες εκφάνσεις, -ιστορικές, θρησκευτικές, λαϊκές, οικογενειακές-, είναι ριζωμένες στην ψυχή των ανθρώπων μας, αποτελώντας το βάθρο της ιστορικής μνήμης της μειονοτικής μας παρουσίας και γι αυτό πρέπει να φυλάγονται και να μεταδίδονται ως πολύτιμη κληρονομιά από τους προγενέστερους στους μεταγενέστερους. Στο πέρασμα των χρόνων καθώς αλλοιώνονται κάποιες αξίες μπροστά στα μεγάλα ρεύματα της αλλαγής και της σύγκρουσης των πολιτισμών, οι άνθρωποι της Πόλης, με τα νύχια και τα δόντια διαφυλάττουμε τις ρίζες μας, την ελληνοχρηστιανική μας ταυτότητα ως άτομα και ως κοινωνία.  Οι εκδηλώσεις παρουσίας μας ως λαού, τα έθιμά μας από την γέννηση έως την ανάσταση, αποτελούν υπαρξιακά μας κομμάτια στο πέρασμά μας από την γεωγραφία αυτού του τόπου. ‘Ο γάμος, η βάπτιση, η κηδεία’ και η ιεροτελεστία που ακολουθείται, σηματοδοτούν το «παρόν» μας κι έχουν αξία υψίστης ζωτικής σημασίας και προτεραιότητας για τους ανθρώπους μας.    

 

Ο λόγος του μπαμπά..

 

Ο γάμος είναι η ‘ιερή ένωση’ των δυο ανθρώπων μεταξύ τους κι ευλογείται. Κομίζει ευτυχία και χαρά στην στενή και ευρύτερη οικογένεια. Οι γάμοι μας εκτελέστηκαν πάππων προσπάππων βάσει ίδιων προτύπων κι εθίμων, πάντα με μια νότα εκσυγχρονισμού. Η επικρατέστερη ‘πατριαρχική αντίληψη’ σαφώς επιδρούσε και σε αυτό το κομμάτι της ζωής μας. Με αποτέλεσμα ο λόγος του μπαμπά, του αδερφού, του άνδρα, του ιερέα, να είναι καθοριστικός.

                                                                 

          

                                    

Πώς φλερτάραμε, πώς επισημοποιήσαμε τις σχέσεις μας, με ποιό τρόπο εκτελέστηκαν οι αρραβώνες και οι γάμοι μαςκατά τις δεκαετίες του ’70 κι ’80;          

Τα σχολεία, οι σύνδεσμοι και οι σύλλογοι, οι κοινοί χώροι -όπως οι γειτονιές- στο άστυ και τα νησιά, είναι το έδαφος συνάντησης των νέων μας. Εδώ σμίγουν οι άνθρωποι και συνοδοιπορώντας ολοκληρώνουν τα μεγάλα κεφάλαια της ζωής τους. Τα από κοινού βιώματα και οι δεσμοί φιλίας, φέρνουν κοντά τους νέους που με την αφύπνηση διαρκούς αναζήτησης για το άλλο τους μισό εγκλιματίζονται στον συναισθηματικό τους κόσμο. 

 

 

Μόνο με ραβασάκια…

 

Είναι γεγονός ότι οι νέοι μας λόγω του διαχωρισμού των σχολείων μας σε παρθεναγωγεία και αρρεναγωγεία, έζησαν την εφηβεία και την πρώτη νιότη τους διερευνώντας το άλλο φύλο, εξ αποστάσεως. Οι σύλλογοι και οι συλλογικές δραστηριότητες προσέφεραν ευκαιρίες αλληλογνωριμίας των νέων κι από πιο κοντά. Οι σχέσεις αυτές συνέχιζαν σιωπηλά κι αθόρυβα. Τα χρόνια όπου δεν υπήρχαν -ούτε κατά διάνοια- τα κινητά τηλέφωνα, μονάχα ‘τα ραβασάκια’ και οι μεσολαβητές συνεννόησης διενεργούσαν καταλυτικά στην επικοινωνία. 

 

Κρυφές συναντήσεις μετά το σχολείο

 

Οι κρυφές συναντήσεις τα απογεύματα κατά την έξοδο από το σχολείο έχουν αφήσει εποχή. Η αναμονή των Ζωγραφειωτών τις φίλες τους τις Ζαππίδες ή τις Κενρικειάδες στην Σιράσελβιλερ ή στον αυλόγυρο της Αγίας Τριάδας, αλλά και αντίστοιχα των Μεγαλοσχολιτών τις Ιωακειμειάδες στα σκαλάκια του Φαναριού, είναι από τα εύθυμα πλάνα της νιότης μας που πάντα αναφέρονται στις κουβέντες περί σχολικής ζωής. Τα επακόλουθα εκτυλίσσονταν στους κόλπους των νησιών το καλοκαίρι. Είναι αξιοσημείωτο ότι τα περισσότερα φλερτ του καλοκαιριού στα νησιά, είχαν το ‘ευτυχές τέλος’ στην εκκλησία.        Όταν οι δύο νέοι αρέσκονταν μεταξύ τουςπροχωρούσαν στο αμέσως επόμενο στάδιο. Η ένωση τους δρομολογούνταν σύμφωνα με το οικογενειακό προφίλ στο οποίο ανήκανε. Συνήθως στα ζητήματα αυτά την βαρύτητα είχε η οικογένεια του κοριτσιού. Κατά την περίοδο όπου γίνεται η αναφορά, οι νέοι είχαμε περισσότερες ελευθερίεςκι ευκαιρίες. Είχαμε γνώμη και λόγο σχετικά με ό,τι αφορούσε την δημιουργία της οικογενείας μας. Οιελευθερίες μας στις προτιμήσεις μας αυξήθηκαν συν τω χρόνω.                             

 

Από το χθες στο σήμερα

 

Ενώ η μια προηγούμενη γενεά βίωσε το φλέρτ -στα πάρκα, στα σινεμά, σε μυστικές συναντήσεις φιλικών σπιτιών, κ.λ.π-, σήμερα πια δεν εκπλήσσει το γεγονός όταν το ζευγάρι κάνουν σχέδια διακοπών και με την συγκατάθεση μάλιστα των γονέων τους. Η πιο προχωρημένη μορφή της ελευθερίας των νέων είναι ότι συζούν μαζί, κάνοντας την πρόβα της συζυγικής ζωής. Η συμβίωση αν και προς το παρόν δεν συναντάται μεταξύ των ομογενών της Πόλης, μεταξύ των Τούρκων όμως είναι αρκετά διαδεδομένος τρόπος ζωής. Εν αντιθέτως οι περισσότεροι πολίτες που μετανάστευσαν στην Ελλάδα πριν από μια εικοσαετία, ανεξαρτοποιήθηκαν από την οικογενειακή εστία στα δεκαοχτώ τους. 

 

Αλλιώς οι Τούρκοι, αλλιώς οι ομογενείς

 

Είναι γεγονός ότι οι Τούρκοι μετά την αποφοίτησή τους από το λύκειο με αφορμή τις σπουδές τους φεύγουν σε δικά τους σπίτια. Απεναντίας οι ομογενείς νέοι συνεχίζουν να παραμένουν έως την ημέρα του γάμου τους με την οικογένειά τους κι αν ακόμα είναι οικονομικά ανεξάρτητοι. Εξαιρούνται όσοι από αυτούς φεύγουν στην Ελλάδα για σπουδές. Επίσης είναι γενικώς αποδεκτό ότι ασκείται περισσότερη κοινωνική πίεση στα κορίτσια. Αν ρωτηθεί σε μια νεαρά κοπέλα που τυγχάνει να έχει μεγαλύτερο ή συνομήλικό της αδερφό, ‘Ποιά είναι η στάση των γονέων τους σε θέματα ελευθερίας του φύλου;’ η απάντηση κατάμεγάλο ποσοστό θα είναι ότι ‘Ζουν διάκριση!’.                                               

 

Η πεθερά πρόσφερε σταυρό

 

Κατόπιν της προφορικής επισημοποίησης της σχέσης των νέων, η σειρά που ακολουθήθηκε ήταν να ‘λογοδώσουν’.  Ο λόγος-το λογοσήμαδο ήταν η υπόσχεση γάμου που έδιναν οι δύο νέοι μεταξύ τους παρουσία των γονέων και των συγγενών τους. Στο σπίτι της μελλόνυμφης πριν από μέρες άρχιζαν σχολαστικά οι προετοιμασίες της καθαριότητας, της διακόσμησης και της αξιοπρεπούς εμφάνισης των μελών της οικογενείας. Η οικογένεια του γαμπρού μαζί με κάποια στενά συγγενικά που αποφασιζόταν από πριν να παραβρεθούν σε αυτήν την σημαντική και ιδιαίτερη μέρα, επισκέπτονταν το σπίτι της μέλλουσας νύφης. Στη συνάντηση αυτή γινόταν η επισημοποίηση των σχέσεων συμβολικά με τον ‘σταυρό’ που πρόσφερε η πεθερά στην υποψήφια νύφη κι ανταλάσσονταν οι ευχές για το πρώτο στάδιο προς την βιόσπαρτη ζωή.    

 

Η προίκα δεν ήταν υποχρέωση

 

Ένας άγραφος όρος μεταξύ των υποχρεώσεων του γάμου, ήταν η ανάγκη της επαγγελματικής κατοχύρωσης του γαμπρού. Αν υπήρξε η θερμή διάθεση κι από τις δυο οικογένειες σχετικά με την ‘ένωση’ των νέων, επιταχύνονταν η διαδικασία της επαγγελματικής αποκατάστασης με την καταλυτική μεσολάβηση και των μεγάλων. Το θέμα ‘της προίκας’ δεν ήταν υποχρέωση και ανάγκη όπως παλαιότερα. Ήδη κάθε γονιός φρόντιζε για τα απαραίτητα, σύμφωνα με την κρίση του αλλά και τις προτιμήσεις των νέων. -Σίγουρα υπήρξαν οι αντιπαραθέσεις κατά τις επιλογές-. Σε λογικά πλαίσια οι δυο πλευρές, του αγοριού και του κοριτσιού προσφέρονταν για να γίνει ό,τι το καλύτερο για την μελλοντική ζωή των παιδιών τους. -Βέβαια με την προϋπόθεση να μην υπάρχουν αντιπάθειες και κόντρες-. Οι ακραίες περιπτώσεις μπορούσαν να οδηγήσουν ακόμα και στην διάλυση της σχέσης των νέων-.               

(Αύριο το Β Μέρος)

Έτσι αλλάζει ο χρόνος στην Πόλη: τραπέζι, μεζέδες και   Αγιοβασιλόπιτα

Μαίρη Τσεβίκ Συμεωνίδου

 

 

Πλησιάζουμε στο τέλος της χρονιάς και φτάνουμε ξανά στις πιο αγαπημένες, τις πιο ζεστές γιορτινές μέρες. Η Πόλη αλλάζει ρυθμό. Τα φώτα χαμηλώνουν, τα σπίτια φωτίζονται από μέσα, και αύριο θα ζήσουμε ακόμη μία καληβραδιά όπως την ξέρουμε και την αγαπάμε. Όχι σαν ανάμνηση, αλλά σαν συνέχεια.

 

Στις κουζίνες αρχίζουν να απλώνονται αρώματα γνώριμα — μαχλέπι, μαστίχα, βούτυρο που λιώνει σιγά σιγά. 

 

Τα τραπέζια στρώνονται με φροντίδα, όχι για εντύπωση, αλλά για να υποδεχθούν τον χρόνο που έρχεται. Γιατί εδώ, στην Πόλη, η Πρωτοχρονιά δεν μας βρίσκει ποτέ απροετοίμαστους, μας βρίσκει γύρω από ένα τραπέζι, με μεζέδες, ευχές και την ανάγκη να είμαστε μαζί.

 

Και έτσι, όπως κάθε χρόνο, ετοιμαζόμαστε να ξαναζήσουμε αυτό που δεν έφυγε ποτέ.

 

Το τραπέζι της καληβραδιάς στην Πόλη

 

Έτσι υποδεχόμαστε ακόμη τον νέο χρόνο.

Στην Πόλη, η παραμονή της Πρωτοχρονιάς δεν είναι μια ανάμνηση, είναι κάτι που συνεχίζει να συμβαίνει. Ακόμη και σήμερα, στα σπίτια μας, το τραπέζι της καληβραδιάς στρώνεται με τον ίδιο σεβασμό, την ίδια φροντίδα και την ίδια ανάγκη για μοίρασμα. Δεν είναι νοσταλγία, είναι τρόπος ζωής.

Από το πρωί, το σπίτι μπαίνει σε ρυθμό γιορτής. Καθαρίζουμε, αερίζουμε, τακτοποιούμε όχι μηχανικά, αλλά συμβολικά. 

 

Θέλουμε ο νέος χρόνος να μας βρει με ανοιχτό χώρο και καθαρή διάθεση. Το τραπέζι στρώνεται νωρίς, ποτέ βιαστικά. Λευκό τραπεζομάντηλο, καλά πιάτα, μικρά πιατάκια για μεζέδες. Στην Πόλη, το τραπέζι δεν είναι απλώς επιφάνεια,είναι σκηνή.

 

Στο κέντρο βάζουμε πάντα κάτι που να «μιλά»: ρόδι, καρύδια, αποξηραμένα σύκα, ένα μπολ με ξηρούς καρπούς. Σύμβολα αφθονίας, συνέχειας, ζωής. Το ψωμί ή το τσουρέκι δεν λείπει ποτέ, κόβεται και μοιράζεται, γιατί τίποτα δεν έχει νόημα αν δεν μοιράζεται.

 

Οι μεζέδες – η ψυχή της καληβραδιάς

 

Το πολίτικο τραπέζι της παραμονής δεν βασίζεται σε ένα μεγάλο πιάτο, αλλά σε πολλούς μεζέδες. Μικρές γεύσεις, για να κρατήσει η βραδιά ώρα, για να συνοδεύει την κουβέντα, το γέλιο, το ποτήρι που γεμίζει ξανά και ξανά.

 

Στο τραπέζι μας υπάρχουν σχεδόν πάντα: λακέρδα καλοδουλεμένη, παστό σκουμπρί ή τσιροσαλάτα, λευκή ταραμοσαλάτα αφράτη, ντολμαδάκια γιαλαντζί με άνηθο, παντζάρια με σκόρδο και καρύδι, χόρτα εποχής με λεμόνι, γιαούρτι με αγγούρι ή σκόρδο, παστουρμάς κομμένος λεπτά, τυριά απλά αλλά σωστά.

 

Οι μεζέδες έρχονται και φεύγουν. Κανείς δεν μετράει ποσότητες. Σημασία έχει να μην αδειάσει ποτέ το τραπέζι. Γιατί στην Πόλη πιστεύουμε πως, αν μείνει γεμάτο εκείνο το βράδυ, θα μείνει γεμάτος και ο χρόνος.

 

Όλα μοιράζονται. Το ίδιο πιάτο περνά από χέρι σε χέρι. Κανείς δεν τρώει μόνος του. Το τραπέζι είναι κοινό, όπως και η ζωή.

 

Η Αγιοβασιλόπιτα και το τσουρέκι της Πόλης

 

Λίγο πριν τα μεσάνυχτα, το τραπέζι ησυχάζει. Τα ποτήρια γεμίζουν για τελευταία φορά μέσα στον χρόνο. Τότε έρχεται η Αγιοβασιλόπιτα. 

Τη σταυρώνουμε, κόβουμε τα κομμάτια με σειρά: για τον Χριστό, για το σπίτι, για τους απόντες, για εμάς. 

 

Το φλουρί δεν είναι απλώς τύχη — είναι ευθύνη και ευλογία μαζί.

Το πολίτικο τσουρέκι μοσχοβολά μαχλέπι και μαστίχα. Είναι πλούσιο, βουτυρένιο, ζυμωμένο με υπομονή. 

 

Η ζύμη θέλει τον χρόνο της — όπως όλα τα καλά πράγματα στην Πόλη. Το ζυμώνουμε, το αφήνουμε να φουσκώσει, το πλάθουμε, το περιμένουμε ξανά. Τίποτα δεν γίνεται βιαστικά. 

Γιατί ο νέος χρόνος θέλει να τον υποδεχτείς με ηρεμία.

 

Έτσι συνεχίζουμε... 

Αυτά τα έθιμα δεν ανήκουν στο παρελθόν. 

Τα ζούμε ακόμη. Στα σπίτια μας, στις κουζίνες μας, στα τραπέζια μας. 

 

Μπορεί οι καιροί να αλλάζουν, αλλά στην Πόλη ξέρουμε πως, όσο στρώνεται τραπέζι με αγάπη, όσο οι μεζέδες μοιράζονται και το τσουρέκι κόβεται ζεστό, η συνέχεια δεν χάνεται.

 

Γιατί εδώ, η Πρωτοχρονιά δεν έρχεται απλώς.

Την υποδεχόμαστε όπως της αξίζει: καθισμένοι γύρω από ένα τραπέζι.

 

 

Συνταγή για Πολίτικο τσουρέκι –  Η συνταγή της παράδοσης

 

Υλικά

1 κιλό αλεύρι δυνατό

250 γρ. βούτυρο αγελάδος, λιωμένο (σε θερμοκρασία δωματίου)

250 γρ. ζάχαρη

4 αυγά (σε θερμοκρασία δωματίου)

300 ml χλιαρό γάλα

40 γρ. φρέσκια μαγιά (ή 14 γρ. ξηρή)

1 κ.γ. μαχλέπι, κοπανισμένο

½ κ.γ. μαστίχα Χίου, κοπανισμένη με λίγη ζάχαρη

Ξύσμα από 1 πορτοκάλι

1 πρέζα αλάτι

Για το άλειμμα

1 κρόκος αυγού

1 κ.σ. γάλα

Αμύγδαλο φιλέ (προαιρετικά)

 

Εκτέλεση

Διαλύουμε τη μαγιά στο χλιαρό γάλα με 1 κουταλιά ζάχαρη και λίγο αλεύρι. 

 

Αφήνουμε 10–15 λεπτά να ενεργοποιηθεί.

Σε μεγάλο μπολ χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Προσθέτουμε το βούτυρο, το μαχλέπι, τη μαστίχα, το ξύσμα και το αλάτι. Ρίχνουμε τη μαγιά και σταδιακά το αλεύρι, ζυμώνοντας μέχρι να έχουμε μια απαλή, ελαστική ζύμη που δεν κολλάει.

Σκεπάζουμε και αφήνουμε να φουσκώσει σε ζεστό μέρος για 2–3 ώρες. Πλάθουμε τσουρέκια (πλεξούδες ή στρογγυλά), τα τοποθετούμε σε ταψί και τα αφήνουμε να ξαναφουσκώσουν.

 

 Αλείφουμε με το μείγμα αυγού, πασπαλίζουμε αν θέλουμε αμύγδαλο και ψήνουμε στους 170°C για περίπου 30–35 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν.

 

Έθιμο που συνεχίζεται σήμερα...

 

Τα πολίτικα πρωτοχρονιάτικα έθιμα επιβιώνουν μέσα από τις κουζίνες, τις αφηγήσεις και τις συνταγές που περνούν από γενιά σε γενιά. 

 

Η Αγιοβασιλόπιτα και το τσουρέκι δεν είναι απλώς γεύσεις, είναι γέφυρες μνήμης, τρόποι να κρατηθεί ζωντανή μια ολόκληρη κοσμοθεωρία, όπου η φιλοξενία, η ευγένεια και το μοίρασμα είχαν και έχουν πρωταγωνιστικό ρόλο.

 

Γιατί στην Πόλη, ο νέος χρόνος πρέπει πρώτα να μοσχοβολά... 

 

 

 

Σημείωση: Οι φωτογραφίες είναι από τον Γαστρονόμο

Κοινοποίηση μέσω:
Τελευταίες Ειδήσεις

Με την εγγραφή ή τη χρήση αυτού του ιστότοπου αποδέχεστε τους Όρους Χρήσης και την Πολιτική Aπορρήτου της σελίδας

Μοιραστείτε μαζί μας τις δικές σας ειδήσεις:
info@edotourkia.gr

Powered by WebMedia | Developed by Monoware Web